Votre demande de contact a été envoyée, nous reviendrons vers vous prochainement. Merci de votre confiance.

Transformation du restaurant Le Foron en La Marmite

Interview de Christian, gérant du restaurant LA MARMITE 1. Christian, vous avez racheté le restaurant Le Foron et créé le restaurant La Marmite qui a ouvert le 6 décembre 2018. Comment avez-vous eu l’idée de racheter ce restaurant ? Et bien, l’idée de racheter un restaurant ne date pas d’hier. Lorsque  je suis tombé sur le […]

Transformation du restaurant La Marmite

Interview de Christian, gérant du restaurant LA MARMITE

1. Christian, vous avez racheté le restaurant Le Foron et créé le restaurant La Marmite qui a ouvert le 6 décembre 2018. Comment avez-vous eu l’idée de racheter ce restaurant ?

Et bien, l’idée de racheter un restaurant ne date pas d’hier. Lorsque  je suis tombé sur le restaurant le Foron, qui a un très bon emplacement, j’ai saisi l’opportunité.

2. Quels sont les travaux de rénovation que vous souhaitiez réalisé ?

Si vous connaissiez le Foron, vous pourriez constater que j’ai totalement changé d’ambiance. J’ai rafraîchi l’ensemble de l’établissement afin de donner un côté plus jeune.

J’ai souhaité que l’on remplace le carrelage par un parquet gris, qu’on enlève la cheminée, qu’on peigne les murs intérieurs, le plafond, les fenêtres intérieures et extérieures, qu’on décape la terrasse, qu’on remette à norme les WC et qu’on crée un sas.

3. Les travaux de rénovation ne vous ont-ils pas fait peur ?

Oui c’est très effrayant de se lancer dans des travaux seul et le fait de passer par Pôle Travaux m’a complètement rassuré.

4. Pourquoi êtes-vous passé par Pôle Travaux ? Quels étaient vos attentes lorsque vous avez fait appel à Pôle  travaux ?

J’ai choisi Pôle Travaux car ils s’occupent de tout. Je n’ai quasiment rien eu à faire, hors mis déterminer ce que je voulais avec un technicien de chez Pôle Travaux. De plus, je ne pensais pas que rénover demandait de la préparation, réflexion, des artisans adaptés. Pôle Travaux a très bien su m’orienter.

5. Êtes-vous satisfait du résultat final ?

Dans l’ensemble, oui je suis satisfait.

6. Qu’est-ce qui était important pour vous lors de ces travaux ?

La proximité avec les artisans, la réactivité du technicien mais aussi le fait de pouvoir modifier au fur et à mesure si quelque chose ne me plaisait pas.

7. Est-ce qu’il y a eu un surcoût pour vous en passant par Pôle Travaux ?

Non, il n’y a pas de surcoût en passant par Pôle Travaux.

8. Comment avez-vous connu Pôle Travaux ?

Pôle travaux est présent dans l’APF et j’avais déjà vu leur panneau de chantier dans la rue.

9. De manière global, veuillez évaluer la qualité de nos services ?

Je donnerais 4,5/5 pour la qualité des services.

10. Pôle travaux a t-il su comprendre vos besoins ?

Oui tout à fait, Sylvain est très à l’écoute et a su me suggérer les artisans adéquats.

11. Pôle travaux a t-il été efficace en ce qui concerne le respect des délais ?

Oui ils ont été très réactifs. En quelques mois j’ai pu ouvrir les portes de mon restaurant.

12. Quels sont les avantages pour un client de passer par l’association Pôle Travaux ?

Tout est centralisé, le client n’a rien à faire. Cela permet de gagner du temps et de réaliser les projets dans les temps.

13. Seriez-vous prêt à recommander notre société à quelqu’un d’autre ?

Oui, bien sûr.

14. Quelle est la probabilité que vous fassiez à nouveau appel à nous à l’avenir ?

Il est très fortement probable que je fasse de nouveau appel à Pôle Travaux.

15. Quel est votre niveau de satisfaction de Pôle travaux sur une échelle de 1 à 10 ?

Je donnerais la note de 9/10.

16. Souhaitez-vous ajouter quelque chose ?

Tout au long de mon projet j’ai eu un bon relationnel que ce soit avec les artisans ou l’équipe Pôle Travaux. De plus, je trouve ça très bien qu’il y est une étudiante en alternance qui s’occupe de l’aspect communication, qui suis les avancées du chantier, prend des photos et publie sur internet.

 

Merci à Christian!

Retrouver plus d’infos concernant la rénovation du Foron dans notre rubrique « domaine d’expertise » ou via le lien : https://bit.ly/2ry6tXn

Pôle travaux utilise des cookies afin de garantir le meilleur service possible. Si vous continuez à naviguer sur le site, vous acceptez l'utilisation de cookies.